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夏になれば、島では鰆（さわら）網漁や鰆（さわら）釣りが盛んになります。市場にずらりと並ぶスチロール箱に氷詰めにされた 大きな鰆は見るだけでも価値があるくらいの迫力で、仲買人はそのスチロール箱を軽トラに積み上げて、出荷の準備に走ります。 |
| 浜与本店のきみこおばあさんによると、昔はそれはそれはたくさんの鰆が揚がったようで、それを洗ってから出荷していたらしいです。夏なので暑く、鰆の生臭い中、その洗う作業をず～っとやっていたせいで「鰆＝生臭い」となり、あまりいい思い出がなくて、鰆を食べれなくなったんですって。 でも５月１日で９４歳の誕生日を迎えたおばあさんは、歯が悪くなった今、「鰆の刺身は、柔らかくてがいええ！(すごく良い)」らしく、「うまいうまい」 と食べられるようになりました！ 祝！おばあさん。 |
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