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運営ブログの最新記事:答志島ブログ 題名:朝と今。(更新日:2010/03/10) / 〜島娘日記〜 題名:ありがとう。(更新日:2010/03/08)


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新物小女子販売開始!
〜 大切な方への贈り物 〜
浜与本店ギフト
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答志島からの贈り物。
答志島の周りは、潮流の激しさから良い漁場。四季折々の海の産物。これは文句なしにうまい!このうまいもんをお届けします。
第1回 浜与本店おためしセット
送料無料3150円
数量限定!100セット おためしセットご注文ページ 冷凍クール便でお届けします
大変申し訳ありませんが、ネット限定、ギフト不可、おひとり様1個までのご注文とさせて頂きます。
浜与本店お試しセットの内容
浜与本店おためしセットの内容 おためしセットご注文ページ
かき佃煮 三重県鳥羽市浦村で獲れた新鮮な牡蠣を贅沢にも佃煮にしました。浜与秘伝の特製タレを使用し、牡蠣を生から炊き上げています。ふっくら、やわらかく牡蠣の旨味が凝縮! 黒ちりめん 答志島で獲れた上質のしらすを、昔ながらの製法で釜揚げし丁寧に天日干しして出来上がった黒ちりめん(しらすちりめん干し)です。
かきのクリームコロッケ 三重県鳥羽市浦村で獲れた大粒のかきをイタリアンのシェフが考案した特製のクリームに入れて作った贅沢なコロッケです。かきの旨味をしっかりと閉じ込めた自信作です。 黒ちりめんクリームコロッケ 答志島産の上質なしらすで作った当社自慢の黒ちりめんを、イタリアンのシェフが考案した特製のクリームに入れて作った贅沢なコロッケです。
小えび佃煮 国産の良質な小エビを、当社独自のタレで炊き上げました。小エビの香ばしさと、三温糖のやさしい甘みが、ご飯とよく合います。ふりかけ感覚でお楽しみ下さい。 さわらの味噌漬け 答志島で水揚げされた新鮮なサワラを鳥羽の味噌を使用して、じっくり漬け込んだ鳥羽ならではの一品です。クセの無い上品なお味に仕上がりました。
塩蔵わかめ 答志島の和具港で水揚げされた、わかめを新鮮なうちに漁師さんがすばやく漁港で浜ゆでにし、じっくり漬け込み塩蔵にして仕上げました。みそ汁の具、和え物などに最適です。 おためしセット おためしセット全7商品、心を込めてお届けいたします
答志島は伊勢湾の入口にあり、鳥羽から市営定期船で20〜30分で着く人口3000人弱の細長い小さな島です。島のほとんどの人々が漁業関係で働く、まさに海の恵みと共に暮らす島であり、海女さんが今もサザエやアワビを素もぐりで捕っています。島では八幡さまの大漁祈願祭、寝屋子(ねやこ)といった祭りや共同生活の独自の文化が伝承され、自然とうまく暮らしていく知恵にあふれています。

私達のおじいちゃんまでは、答志島で網元をしていました。
ですから、子供のころの思い出の中に、大きな船を出して漁に出ていく姿を覚えています。
もちろん、今も私達は答志島に住んでいます。島民の7割りが漁にたずさわっています。
私達は毎朝工場のある鳥羽まで船に乗って出勤します。もちろん海草たっぷりの味噌汁をのんで。
一日に5便の船は不便でもありますが、その日の海を肌で感じながら出勤できます。
「答志島のあたりはまだまだ海がきれいです」だからこそ、このまま残していかなあかんなぁと思いながら。
水産加工を営んで約130年経ちます。網元時代も含めると約200年ほど、海、漁とつきあっています。
歴史にあぐらをかくことなく、信頼の味をつくり続けていきたいと思っています。


会社概要
社名 株式会社 浜与
所在地 浜与本店 〒517-0002 三重県鳥羽市答志町302番地の2
伊勢工場 〒517-0081 三重県伊勢市朝熊町箕曲瀬3-10
TEL 0599-26-5003 / FAX 0599-25-2371

※お問い合せや、郵便物は伊勢工場宛にお願い致します。
浜与本店
(四日市近鉄店)
〒510-0086 三重県四日市市諏訪栄町7-34 近鉄百貨店 四日市店 1階
資本金 5,000万円
代表取締役社長 浜崎 與吉

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午前9時〜午後5時まで受付しております(土曜日休み)

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