「答志島の食文化を伝えたい」
浜与本店は答志島で200余年続く網元でした。
私たちのおじいちゃんが大きな船を出して漁に出ていく姿は今でもはっきりと目に浮かんできます。
今は海からあがり、答志島の美味しさを黒ちりめんなどに加工することに専念しています。
水産加工を初めて130年、その日に水揚げしたばかりの海の幸をその日のうちに製品化しています。
外宮前店は、今答志島で一番元気な漁の「しらす」をとことん味わって頂きたいと思います。
